• Dessert
  • FACILE
  • 10 minuti

Semifreddo alla Ricotta Nonno Nanni

Ingredienti per 6 persone

4 tuorli
500 gr di Ricotta Nonno Nanni
80 g di zucchero
40 g di zucchero a velo vanigliato
70 g di canditi
1 bicchierino di rum

Procedimento

Monta i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno diventati consistenti e spumosi.
In un’altra ciotola lavora la Ricotta Nonno Nanni con lo zucchero a velo.
Incorpora le due creme, aggiungi anche i canditi e il rum e mescola bene.
Versa questo composto nelle formine di alluminio, ricopri con la pellicola trasparente e poni il tutto  nel freezer a congelare per 4 ore circa.
Sforma e decora con qualche candito.

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