- Secondi Piatti
- FACILE
- 15 minuti
Sandwiches Finocchi e Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
Ingredienti per 4 persone
3 finocchi
100 g di prosciutto cotto
100 g di Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
2 uova
farina
pangrattato
olio, sale, pepe
Lo Stracchino Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida dal gusto unico ed inconfondibile.
Procedimento
Monda i finocchi e tagliali a fette larghe. Sbollentali per 5' in acqua poco salata, scolali e asciugali. Forma tanti sandwiches mettendo tra due fette di finocchio una fetta di prosciutto e una di Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni. Infarinali, passali prima nelle uova sbattute con sale e pepe e poi nel pangrattato. Friggili in abbondante olio caldo e servili subito.
Stracchino
con fermenti lattici vivi dello Yogurt
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