- Piatto Unico
- FACILE
- 10 minuti
Oggi Piadina Veneta
Ingredienti per 2 persone
- 2 piadine di farina integrale
- 250 gr di Squaquerello Nonno Nanni
- 100 gr di radicchio rosso di Treviso
- 100 gr di prosciutto cotto
- Olio extravergine di oliva
Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida.
Procedimento
Lavare il radicchio e condire con un filo d'olio. Cuocere le piadine di farina di segale in una padella antiaderente da entrambi i lati per circa 2 minuti per lato. Stendere uno strato abbondante di Squaquerello Nonno Nanni sulle piadine. Aggiungere alcune foglie di radicchio rosso di Treviso e alcune fette di prosciutto cotto. Piegare le piadine a metà e servire.