- Piatto Unico
- FACILE
- 15 minuti
Insalata con spinacino, mele, noci, miele e Primosale Nonno Nanni
Ingredienti per 4 persone
- 2 confezioni di Primosale Nonno Nanni
- 100 g di spinacini freschi
- 75 g di gherigli di noci
- 1 mela verde
- Miele q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- Sale q.b.
Il Primosale Nonno Nanni è un formaggio fresco, delicato e dalla pasta compatta.
Procedimento
Lavare gli spinacini, asciugarli e metterli in un’insalatiera. Lavare la mela e affettarla sottilmente mantenendo la buccia, poi trasferirla a sua volta nell'insalatiera e aggiungere anche i gherigli delle noci. Per condire mettere in un vasetto richiudibile l'olio, l'aceto balsamico, il miele e il sale. Scuotere per ottenere un'emulsione compatta da versare poi sull’insalata. Completare con il Primosale tagliato a dadini e servire.
Primosale
