- Vegetariane
- FACILE
- 15 minuti
Rotolini con Fresco Spalmabile e verdure alla Julienne
Pane per tramezzini, taglio rettangolare
Una confezione di Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Un peperone rosso
Una grossa zucchina scura
Sale
Il Fresco Spalmabile Nonno Nanni è un formaggio fresco e morbido da spalmare, con un gusto vivace ma delicato.
Procedimento
Fate arrostire il peperone al forno, poi eliminate la pellicina, i semi e ricavate dei nastri larghi.
Con l’aiuto di un mandolino ricavate dei nastri sottili dalla zucchina e grigliateli leggermente sulla piastra.
Ricoprite il pane con uno strato di nastri di zucchine, spalmate sulle zucchine del Fresco Spalmabile e infine ricoprite tutto con i nastri di peperone.
Arrotolate delicatamente il tramezzino stando attenti di non far uscire troppo formaggio ai lati. Impacchettatelo con la carta stagnola e ponetelo in frigo per una notte.
Affettate il rotolo ricavando delle girelle spesse almeno 2 cm.
Infilzateli su uno stecchino e servite accompagnate di insalatiera fresca!
Buon appetito!
Il Fresco Spalmabile
