- Primi Piatti
- DIFFICILE
- 35 minuti
Fusilli con Primosale Nonno Nanni e radicchio di Verona
Ingredienti per 4 persone
320 g di Fusilli
100 g di pancetta affumicata cruda a dadini
100 g di Golosetta Nonno Nanni a dadini
400 g di radicchio di Verona
olio extra vergine e sale q.b.
Il Primosale Nonno Nanni è un formaggio fresco, delicato e dalla pasta compatta.
Procedimento
In una larga padella antiaderente, soffriggi con poco olio extra-vergine d'oliva la pancetta a dadini. Affetta il radicchio sottile, uniscilo alla pancetta e stufa piano piano con coperchio. Cucina la pasta al dente e saltala in padella unendo il prezzemolo e la Golosetta Nonno Nanni tagliata a dadini per dare un tocco di sapore in più al piatto.
Primosale
