09 Mar 2016

Robiola sans lactose Nonno Nanni a gagné le prix Food

Robiola sans lactose Nonno Nanni a remporté le Prix Food dans la catégorie ‘Fromages’, franchissant les trois niveaux d’évaluation à savoir les performances sur le marché de la distribution (données Nielsen relatives aux parts de marché, valeur absolue des ventes et de la pénétration sur ce marché), le jugement des revendeurs (gérants, acheteurs et responsables de la grande distribution) et celui des experts, chaque niveau ayant le même poids dans l’appréciation finale.

Institué par le magazine spécialisé du même nom, ce concours a examiné les candidatures de 207 nouveaux produits, présentées par 115 entreprises alimentaires italiennes, petites et grandes, réparties sur 17 catégories, pour un total de 809 codes EAN.

L’objectif de ce prix est de valoriser de nouveaux produits du secteur des aliments et des boissons lancés sur le marché dans les deux dernières années dans la grande distribution italienne. Robiola sans lactose a été récompensée « pour avoir su occuper le segment émergent du ‘sans lactose’ à travers une technique de production spéciale qui maintient inaltérés le goût, l’onctuosité et les propriétés nutritives du fromage robiola classique ».

Après la seconde place obtenue l’an dernier par Fresco Spalmabile, Nonno Nanni remporte une nouvelle fois un important trophée !