- Pour les enfants
- FACILE
- 25 min
Souris au fromage
3 Formaggini Nonno Nanni
1 saucisse de Strasbourg
Quelques grains de poivre noir
1 olive noire
Quelques brins de persil
1 petite carotte
Aimés des petits et des grands, Formaggini Nonno Nanni sont préparés avec des ingrédients sélectionnés parmi lesquels Stracchino Nonno Nanni
Préparation
Ouvrir les formaggini et le poser dans un plat. Couper la saucisse de Strasbourg et la carotte (lavée et pelée) en fines tranches. Couper l’olive pour faire le museau (il est également possible d’utiliser un grain de poivre rose) et les yeux.
Couper les brins de persil de 2 cm pour les moustaches et de 6 cm pour la queue. Enrouler la queue autour d’un doigt pour la boucler et l’insérer du côté large du fromage. Insérer sur la pointe du fromage le nez et les yeux (faits avec l’olive et le poivre) comme sur la photo, ajouter les moustaches et les oreilles sur les côtés.
Les souris sont prêtes à être servies. Il est possible de les préparer à l’avance et de les conserver au frigo.
Formaggini
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Sabrina Fattorini
Architettando in cucina
Architecte en cuisine, depuis la fenêtre en Toscane à travers laquelle je regarde le monde.
Je vis à Florence
