- Desserts
- FACILE
- 30 min
Petites truffes à la poudre de câpres et à la ciboulette
Ingrédients pour 5 personnes
120 g de Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
1 pincée d’oignon de Certaldo
Quelques feuilles de basilic
1/2 cuillerée d’Origan (La Nicchia)
1 cuillère à café de Poudre de Câpres (La Nicchia)
1 pincée de sel
Poivre noir à moudre
Ciboulette
La rencontre entre deux excellences : Stracchino Nonno Nanni et le yogourt.
Préparation
Hacher finement l’oignon et le mélanger avec le fromage, l’origan, la poudre de câpres et les feuilles de basilic hachées à la main. Saler et poivrer le mélange. Former des boulettes et les rouler dans la ciboulette.
Stracchino
au Yaourt
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Sabrina Fattorini
Architettando in cucina
Architecte en cuisine, depuis la fenêtre en Toscane à travers laquelle je regarde le monde.
Je vis à Florence
