• Desserts
  • FACILE
  • 30 min

Petites cuillères de pâte sablée salée aux noisettes, Fresco Spalmabile Nonno Nanni et compote d’oranges

Ingrédients pour 10 personnes

Une barquette de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Compote d’oranges amères
100 g de farine
50 g de beurre
Une poignée de noisettes décortiquées
1 œuf
Une pincée de sel

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.

Préparation

Travaillez la farine, le sel et le beurre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte qui s’émiette. Hachez les noisettes à l’aide d’un robot de cuisine. Mélangez les noisettes à la farine.

Ajoutez l'œuf et continuez à pétrir jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.

Formez une boule, enveloppez-la d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 160 °C. Après 30 minutes, étalez la pâte pas trop fine. Découpez des biscuits en forme de petite cuillère et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez les biscuits au four pendant environ 15-20 minutes. Laissez-les refroidir.

Servi avec les petites cuillères avec le Fresco Spalmabile, une cuillerée de compote d’oranges et quelques zestes d’orange.

Produits

Il Fresco Spalmabile

Fresco Spalmabile Nonno Nanni est un fromage à tartiner, onctueux et crémeux, au goût subtil mais intense.