Pâtes
DIFFICILE
45 min

Pennettes crémeuses au Stracchino Nonno Nanni

Name: Pennettes crémeuses au Stracchino Nonno Nanni
Prep time: 45 min
Ingredients: 320 g de Pennettes150 ml de crème liquide3 œufs

Ingrédients pour 4 personnes

320 g de Pennettes
150 ml de crème liquide
3 œufs, 250 g de Stracchino Nonno Nanni
50 g de parmigiano râpé
40 g de farine
sel et noix de muscade

Naturel, frais et subtil, Stracchino aux ferments probiotiques est une alternative originale au stracchino traditionnel.

Préparation

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée, y verser les pennettes et les cuire al dente. Égoutter les pâtes et les laisser refroidir. Chauffer le four à 180°. Mélanger la crème et les œufs dans un saladier. Y incorporer le Stracchino Nonno Nanni, la farine, le sel et la noix de muscade. Verser les pennettes dans un plat huilé, ajouté la préparation au fromage, saupoudrer de Parmigiano et gratiner 30 minutes au four chaud.

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