- Desserts
- FACILE
- 35 min
Pêches au four avec Robiola Nonno Nanni et mûres
4 pêches jaunes
2 Robiola Nonno Nanni
un lime ou citron vert
16 mûres
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre de canne
feuilles de menthe
D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.
Préparation
Préchauffer le four à 160° C sur la fonction gratin. Couper les pêches en deux. Enlever le noyau et déposer les pêches avec la partie coupée tournée vers le haut. Saupoudrer de sucre de canne et mettre un petit morceau de beurre sur chaque pêche. Enfourner pendant une vingtaine de minutes.
Entre temps, mélanger la Robiola Nonno Nanni avec le sucre et l’écorce râpée du citron. Sortir les pêches du four et les remplir une à une avec une cuillère à soupe de Robiola. Les décorer avec une ou deux mûres et les remettre au four pendant 5 minutes. Servir les pêches avec les autres mûres et les feuilles de menthe fraîche.
Robiola
