Végétariennes
MOYEN
30 min

Nastrinis au Stracchino Probiotico et au Radicchio Rouge

Name: Nastrinis au Stracchino Probiotico et au Radicchio Rouge
Prep time: 30 min
Ingredients: 320 g de pâtes type nastrinis200 g de Stracchino con Fermento Probiotico Nonno Nanni1 petit oignon rouge2 radicchio rouges de Tréviseun peu d’huile d’olivesel

Ingrédients pour 4 personnes

320 g de pâtes type nastrinis
200 g de Stracchino con Fermento Probiotico Nonno Nanni
1 petit oignon rouge
2 radicchio rouges de Trévise
un peu d’huile d’olive
sel

Naturel, frais et subtil, Stracchino aux ferments probiotiques est une alternative originale au stracchino traditionnel.

Préparation

Faire bouillir l'eau salée et y faire cuire les pâtes. Entre temps, faire dorer l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le radicchio finement coupé et le laisser cuire quelques minutes à l'étouffée. Dès que les pâtes sont prêtes, les égoutter, ajouter le Stracchino Probiotico Nonno Nanni dans la sauce au radicchio, le faire fondre à moitié puis y verser les pâtes et les sauter jusqu'à ce que le Stracchino ait complètement fondu. Servir bien chaud.

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