• Plats
  • MOYEN
  • 30 min

Hamburgers de saumon à la Robiola Nonno Nanni

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de filet de saumon frais
200 g d’oignon
100 g de Robiola Nonno Nanni
50 g de pignons
citron
sucre
moutarde
sauce soja
huile d’olive vierge extra
sel
poivre

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.

Préparation

Hacher grossièrement le filet de saumon ; l’assaisonner avec l’huile, le citron, le sel, le poivre et préparer quatre hamburgers carrés ou ronds. Couper l’oignon en tranches pas trop fines et le faire revenir dans un filet d’huile, une cuillerée de sucre, 2 cuillerées de sauce soja et une demi-cuillerée de moutarde. Bien mélanger : la consistance doit approcher celle d’une compote. Émietter grossièrement les pignons et les incorporer à la Robiola Nonno Nanni.
Cuire les hamburgers dans une poêle avec un filet d’huile chaude. Composer chaque assiette avec un hamburger, la compote d’oignons et une grosse cuillerée de Robiola Nonno Nanni.

Produits

Robiola

D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.

Les recettes avec Robiola

Inspirations de bonté

Découvrez d'autres recettes

Plats Hamburger de brocolis au Robiola Nonno Nanni

Desserts Paniers de pâte sablée au Robiola sans lactose, aux framboises et aux pistaches

Desserts Tarte à la Robiola

Desserts Cheesecake aux abricots et Robiola Nonno Nanni

Entrées Millefeuille de pain Carasau avec Robiola Nonno Nanni

Pâtes Risotto Robiola et grenade

Pâtes Tartelettes semi-complètes à la crème de poivrons et Robiola

Entrées Mini-pyramides avec roquette et Robiola

Plats Boulettes de thon et Robiola avec crème au yaourt et gingembre

Plats uniques Salade Robiola Nonno Nanni et dinde

Plats uniques Quiche à la betterave, chou-rave et Robiola Nonno Nanni

Pâtes Spaghettonis (gros spaghettis) avec saumon fumé, Robiola et cacahuètes

Plats Piadina Robiola Nonno Nanni et roquette

Pâtes Paccheris farcis au potiron, Robiola et fruits secs

Pâtes Raviolis faits maison farcis avec Robiola et thym

Plats Gratin de riz avec Robiola et tomates

Plats uniques Lasagnes de crêpes avec Robiola et légumes du potager

Plats uniques Salade mixte avec petits oignons, sauge, Robiola et vinaigre balsamique

Plats Mini Pizzas d’épeautre complet avec Robiola, Speck et noisettes

Entrées Pain de mie semi-complet à la Robiola et aux noisettes

Desserts Crème de Robiola et Torta Margherita sans beurre

Pâtes Fleurs de courgette farcies à la Robiola et au thon

Plats Aubergines farcies à la saucisse, aux dés de Robiola et aux tomates confites

Entrées Billes de Robiola au Parmigiano et aux noisettes

Entrées Tartelettes à la Robiola et au jambon Serrano

Pâtes Fusillis aux petits pois et au fromage fondu

Desserts Tarte à la Robiola, aux pommes et aux myrtilles sur pâte brisée

Pâtes Pandorini salés à la Robiola et au jambon blanc

Pâtes Raviolis faits maison au Speck et à la Robiola

Pâtes Pâtes crémeuses avec saucisse, courge et robiola

Entrées Rouleaux de poivrons à la Robiola

Pâtes Minis quiches avec un cœur de fromage fondant

Plats Côtes de porc à la crème de courge et robiola

Desserts Panna cotta à la Robiola et aux fruits des bois

Entrées Madeleines à la Robiola, aux noix et à la pancetta

Desserts Crêpes à la Robiola Nonno Nanni et au miel

Desserts Paniers de biscuits à l’avoine avec semifreddo de Robiola et panforte

Pâtes Cheesecake à la blette et à la Robiola

Pâtes Maltagliatis au saumon et à la Robiola

Pâtes Fusillis à la Robiola et aux courgettes

Végétariennes Champignons farcis à la Robiola Nonno Nanni

Plats Tourte de sole aux asperges et à la Robiola Nonno Nanni

Plats uniques Focaccia méditerranéenne à la Robiola Nonno Nanni

Desserts Biscuits à la confiture de poire et Robiola

Desserts Cheesecake version « km 0 »

Entrées Biscuits salés au curcuma et à la Robiola Nonno Nanni

Pâtes Soupe de novembre

Desserts Piadina à la crème de chocolat, Robiola et cacahuètes

Pâtes Crème de pommes de terre aux cèpes

Pâtes Rigatonis classiques avec Robiola Nonno Nanni

Entrées Croûtons à la robiola

Pâtes Bucatinis à la Robiola Nonno Nanni

Entrées Légumes et Crema di Robiola Nonno Nanni