- Pâtes
- FACILE
- 30 min
Fusillis à la Robiola et aux courgettes
2 courgettes
350 gr. de fusillis
200 gr. de Robiola Nonno Nanni
150 gr. de pancetta
huile d’olive vierge extra q.s.
sel q.s.
1/2 verre de bouillon de légumes
D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.
Préparation
Dans une poêle anti-adhésive, mettre un filet d’huile et faire dorer la pancetta, puis la mettre dans un saladier à part ; dans la même poêle, faire dorer quelques minutes les courgettes lavées et coupées en dés. Ajouter le bouillon de légumes, un peu de sel et cuire.
Cuire les fusillis, les égoutter et les verser avec une cuillerée d’eau de cuisson dans un saladier, avec la Robiola Nonno Nanni écrasée à la fourchette. Ajouter les courgettes et pour finir la pancetta dorée.
Robiola
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Rosa Forino
Kreattiva
Je m’appelle Rosa Forino et je suis née dans la province de Salerno en 1972. Mon travail consiste à partager mon expérience personnelle en tant que créative à travers des posts simples qui transmettent ma passion pour les travaux manuels et créent des communautés.
