- Accompagnements
- FACILE
- 25 min
Fenouils au Stracchino
Ingrédients pour 4 personnes
6 fenouils
250 gr. de Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
200 ml de crème fraîche
sel et poivre q.s.
huile d’olive vierge extra
Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.
Préparation
Laver les fenouils et les couper en fines tranches. Verser un filet d’huile dans une poêle anti-adhésive et cuire les fenouils pendant 5-6 minutes, puis ajouter le Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni et la crème fraîche. Faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires et servir les fenouils bien chauds avec une pincée de poivre noir.
Stracchino
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Rosa Forino
Kreattiva
Je m’appelle Rosa Forino et je suis née dans la province de Salerno en 1972. Mon travail consiste à partager mon expérience personnelle en tant que créative à travers des posts simples qui transmettent ma passion pour les travaux manuels et créent des communautés.