Entrées
FACILE
40 min
Array

Billes de Mascarpone Nonno Nanni et Gorgonzola

Name: Billes de Mascarpone Nonno Nanni et Gorgonzola
Prep time: 40 min
Ingredients: 100 g de gorgonzola doux; 100 g de Mascarpone Nonno Nanni; 1 petit oignon; 80 g d’amandes mondées et effilées; 100 g de cerneaux de noix; sel et poivre; persil haché

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de gorgonzola doux
100 g de Mascarpone Nonno Nanni
1 petit oignon
80 g d’amandes mondées et effilées
100 g de cerneaux de noix
sel et poivre
persil haché

Mascarpone Nonno Nanniest un fromage à l’incomparable texture veloutée et crémeuse.

Préparation

Éplucher et hacher finement l’oignon. Amalgamer le Mascarpone Nonno Nanni avec la Gorgonzola dans un saladier pour obtenir une crème. Ajouter l'oignon et le persil hachés, saler et poivrer. Réserver 30 minutes au réfrigérateur pour que la crème saisisse.
Avec un cuiller à café, former de petites billes de fromage puis les passer dans les amandes.
Servir les billes en les accompagnant d'une coupelle de cerneaux de noix pour les déguster ensemble.

Produits