- Entrées
- MOYEN
- 40 min
Amuse-bouches gourmands au Stracchino, aux noix et aux pistaches
Ingrédients pour 8 personnes
Stracchino au yaourt Nonno Nanni
8 noix
10 pistaches
2 feuilles de chicorée
un peu de roquette
8 toasts complets
Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.
Préparation
Facile et rapide. Couper le Stracchino au yaourt Nonno Nanni en deux morceaux : mélanger avec le premier les feuilles de chicorée hachée, tartiner les toasts avec ce mélange et parsemer de cerneaux de noix ; mélanger avec le second la roquette et les pistaches puis tartiner les toasts.
Stracchino
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Tiziana Aulitto
La cucina di pitichella
Tiziana : J’ai créé ce blog par passion, mais surtout pour livrer un peu de moi aux personnes que j’aime, en me représentant à travers la réalisation de nouvelles recettes ou en reproposant des classiques de la cuisine.