- Entrées
- FACILE
- 45 min
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Biscuits salés au curcuma et à la Robiola Nonno Nanni
100 g de farine
100 g de Robiola Nonno Nanni
30 ml d’huile d’olive vierge extra
2 cuillerées de parmigiano
1 jaune d’œuf
1/2 cuillerée à café de curcuma
Sel et poivre
D’une texture veloutée et onctueuse, Robiola Nonno Nanni est un fromage frais extrêmement facile à tartiner et à la saveur intense et agréable.
Préparation
Tamiser la farine dans un saladier et ajouter la Robiola Nonno Nanni, l'huile, le parmigiano, le jaune d'œuf et le curcuma. Travailler rapidement tous les ingrédients et envelopper la pâte d'un film alimentaire puis réserver au moins une demi-heure au réfrigérateur. Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et y découper des biscuits avec un emporte pièce. Les disposer dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuire 10 minutes à 180°. Ôter les biscuits du four dès qu'ils sont dorés.
Robiola
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Imma Di Domenico
Dolci a gogo
Je m’appelle Imma, je suis mariée avec deux enfants fantastiques. J’aime expérimenter et essayer de nouvelles choses et je remercie mon mari et sa gourmandise.
