- FÁCIL
- 70 minutos
Mousse de Robiola Nonno Nanni con coulis de cerezas
Ingredientes para 2 personas
|
250 g de Robiola Nonno Nanni |
|
120 g de cerezas |
|
20 g de azúcar glas |
|
1 cucharada de azúcar |
|
1 cucharada de agua |
La Robiola Nonno Nanni es un queso fresco con una consistencia blanda y cremosa y un sabor agradable e intenso.
Preparación
|
Mezclar la Robiola Nonno Nanni con el azúcar hasta obtener una crema blanda. |
Lavar bien las cerezas, secarlas y eliminar el hueso.
Colocarlas en una olla con agua y azúcar y dejar cocer a fuego lento durante algunos minutos, hasta que se forme un jarabe.
Mezclar bien.
Poner la crema de robiola en los vasos y completar con el coulis de cereza.
Dejar reposar en nevera durante una hora antes de servir.
Robiola
