- aperitivo
- MEDIO
- 120 minutos
Bruschetta Tradicional con tomates cherry confitados y albahaca
Ingredientes para 2 personas
- Ingredientes para 2 personas
- 2 rebanadas de pan casero
- 150 g de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
- 100 g de tomates cherry
- Albahaca al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Azúcar al gusto
Preparación
Limpiar los tomates cherry, cortarlos por la mitad y colocarlos en una bandeja de horno. Condimentar con sal, pimienta y azúcar.
Ponerlos en el horno durante unas dos horas hasta que estén bien cocidos.
Tostar ligeramente las dos rebanadas de pan de manera que queden crujientes y untarlas con una buena cantidad de Fresco Spalmabile Nonno Nanni.
Armar la bruschetta tradicional añadiendo los tomates cherry, un chorrito de aceite, la albahaca y una pizca de sal y pimienta.
