• Single dish
  • EASY
  • 15 min
  • Array

Nonno Nanni Fresco alla Rucola Caprese

Ingredients for 4 persons

400 g of Fresco alla Rucola
4 large nearly ripe Sorrento tomatoes
oil
salt and basil

Il Fresco alla rucola Nonno Nanni è un formaggio dalla consistenza compatta e dal sapore di latte impreziosito dalla nota decisa delle foglioline fresche di rucola.

Method

Clean and slice tomatoes, cut Fresco alla Rucola into thin slices and place directly on the dish, with some fresh little basil leaves, tomato slices on top, alternating with slices of cheese. Season with salt, basil leaves and olive oil (preferably fruity) to taste.

Product

Fresco alla Rucola

Il Fresco alla rucola Nonno Nanni è un formaggio dalla consistenza compatta e dal sapore di latte impreziosito dalla nota decisa delle foglioline fresche di rucola.