- Vegetarische
- EINFACH
- 10 min
Vollkornbrot mit Artischockencreme und Fresco Spalmabile
Zutaten für 2 Personen
Vollkornbrot
Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Honig
Birnen
Walnüsse
Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Zubereitung
Für die Artischockencreme:
Die Artischockenherzen klein schneiden und in einem Topf mit Öl, Salz und ein wenig Brühe kochen.
Die Artischocken in einen Mixer geben, den Fresco Spalmabile dazufügen und zu einer homogenen Creme verarbeiten.
Für die Bruschetta:
Die Artischockencreme und den Fresco Spalmabile auf das Vollkornbrot streichen und die kleingeschnittenen Artischocken darauf verteilen.
Guten Appetit!