- Nachspeisen
- EINFACH
- 30 min
Torteletts mit Erdbeeren, Fresco Spalmabile, Basilikum und Zitrone
1 Verpackung fertiger Mürbeteig für Obstkuchen
2 Verpackungen Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Eine Handvoll frisches Basilikum
2 Esslöffel Kristallzucker
Geriebene Zitronenschale
Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen
Die Tortelettsförmchen einfetten.
Den Teig ausrollen und 6 ausreichend große Kreise ausstechen, um die Formen damit auszulegen. Den Teig gut an den Boden und den Rand drücken.
Die Torteletts mit Bohnen oder Kichererbsen für 10 Minuten im Ofen blind backen. Die Torteletts aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Basilikumblätter fein hacken, den Fresco Spalmabile mit dem Zucker, der geriebenen Schale einer halben Zitrone zu einer weichen, schaumigen Creme verarbeiten.
Die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Torteletts mit der Creme füllen und mit dem Basilikum, den Erdbeeren und Nocken aus Frischkäse sofort servieren.
Guten Appetit!
Il Fresco Spalmabile
