Tellergerichte
EINFACH
15 min

Tomatensalat „Caprese“ mit Fresco mit Rucola Nonno Nanni

Zutaten für 4 Personen

400 g Fresco-Käse mit Rucola
4 große, mittelreife Tomaten aus Sorrent
Olivenöl
Salz und Basilikum

Il Fresco alla rucola Nonno Nanni è un formaggio dalla consistenza compatta e dal sapore di latte impreziosito dalla nota decisa delle foglioline fresche di rucola.

Zubereitung

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Fresco mit Rucola in dünne Scheiben schneiden und direkt auf der Servierplatte auf frischen Basilikumblättern die Tomatenscheiben abwechselnd mit Käsescheiben anrichten. Mit Salz, Basilikumblättern und (möglichst fruchtigem) Olivenöl würzen.

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