- Nachspeisen
- EINFACH
- 30 min
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Salzige Mürbeteig-Löffel mit Haselnüssen, Streichfähigem Frischkäse Nonno Nanni und Orangenkonfitüre
Eine Packung Streichfähiger Frischkäse Nonno Nanni
Bittere Orangenkonfitüre
100 g Mehl
50 g Butter
Eine Handvoll geschälte Haselnüsse
1 Ei
Eine Prise Salz
Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Zubereitung
Mehl, Salz und Butter zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Die Haselnüsse mit der Küchenmaschine fein hacken. Die Haselnüsse unter das Mehl rühren.
Das Ei zugeben und die Masse zu einem gleichförmigen Teig kneten.
Eine Teigkugel formen, in die Folie wickeln und 30 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen.
Unterdessen den Backofen auf 160°C vorheizen. Den Teig nach den 30 Minuten nicht allzu dünn ausrollen. Plätzchen in Löffelform ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Plätzchen ca. 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Mit Streichfähigem Frischkäse, einem Teelöffel Orangenkonfitüre und einigen spiralförmig geschnittenen Orangenschalen servieren.
Il Fresco Spalmabile
