- Vorspeisen
- EINFACH
- 10 min
Rouladen aus Hühnerschinken und Stracchino
Zutaten für 3 Personen
10 Scheiben Hühnerschinken
gemischter Salat
Salattomaten
klein geschnittener Schnittlauch
1 Packung Stracchino Nonno Nanni
Der Stracchino Nonno Nanni ist ein Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der heute noch gemäß der alten handwerklichen Käsetradition hergestellt wird.
Zubereitung
Ein wenig Italienischen Salat und gemischten Blattsalat auf jede Scheibe Hühnerschinken legen und in Scheiben geschnittene Salattomaten dazugeben. Die Füllung mit einen Löffel kremigen Stracchino Nonno Nanni vervollständigen und die Scheiben zusammenrollen. Zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.