- Für Kinder
- MITTELSCHWER
- 30 min
Minipyramide mit Rucola und Robiola
150 g Mehl
1/2 Tüte Backpulver für Gemüsekuchen
1 kleines Ei
150 ml Milch
100 g Robiola Nonno Nanni
Rucola nach Belieben
Salz nach Belieben
Pfeffer nach Belieben
1 Esslöffel gehackte Haselnüsse
Die Schale einer halben unbehandelten Zitrone
Mit seiner weichen und cremigen Konsistenz ist der Robiola Nonno Nanni ein leicht streichfähiger Frischkäse von angenehm herzhaftem Geschmack.
Zubereitung
Den Rucola gründlich waschen und abtrocknen, grob mit einem Messer häckseln und mit dem Mehl, der Hefe, den gehackten Haselnüssen, der geriebenen Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermengen. Die Milch und das Ei hinzufügen und zusammen vermischen, Robiola Nonno Nanni dazugeben, gut vermengen und in die Mehrportionen-Backform gießen. Für 15 Minuten bei 190 °C in den Backofen schieben. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit einem mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitrone angemachten Rucola-Salat und Wurstwaren servieren.
Robiola
Rezepte der Food Bloggerin
Debora Bianchi
Diario della Mia Cucina
Mein Name ist Debora, ich bin Mutter und Ehefrau, ich liebe es zu kochen und das ist mein Blog, Diario della Mia Cucina!
