• Tellergerichte
  • EINFACH
  • 30 min
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Genueser Focaccia mit gegrilltem Gemüse, Fresco Spalmabile Nonno Nanni und getrockneten tomaten

Zutaten für 4 Personen

4 Genueser Focaccia
1 Packung Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Ca. 20 in Öl eingelegte Tomaten
1 Bund Rucola
2 Zucchini

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.

Zubereitung

Aus den getrockneten Tomaten ein Pesto zubereiten: Die Tomaten grob gehackten Tomaten, bis man eine Creme erhält. Die Zucchini in Scheiben schneiden und grillen.  Die Focaccia in der Mitte durchschneiden und das Pesto aus getrockneten Tomaten darauf verteilen.  

Mit den gegrillten Zucchinischeiben, Fresco Spalmabile und einem Blatt Rucola füllen.

Produkt

Il Fresco Spalmabile

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.