- Vegetarische
- EINFACH
- 30 min
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Gemüsetürmchen mit Laktosefreiem Robiola Nonno Nanni
Zutaten für 4 Personen
2 Zucchini
1 Weißkohl
300 g Amarant
2 Packungen laktosefreier Robiola Nonno Nanni
4 Kirschtomaten
Salz nach Belieben
Öl nach Belieben
Der Laktosefreie Robiola Nonno Nanni ist ein leckerer Frischkäse spezielle für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf die Qualität und den Genuss von Nonno Nanni verzichten möchten.
Zubereitung
Den Amarant waschen und mit dem Bouillon in einem Top für zirka 30 Minuten auf niedriger Flamme kochen.
Die Zucchini und den Weißkohl in der Zwischenzeit in kleine Würfel schneiden. Den zuvor abgekühlten Amarant, ein wenig Öl und eine Prise Salz hinzufüge und gut vermischen.
Die Mischung in eine Ausstechform füllen, den laktosefreien Robiola hinzufügen und glatt streichen. Mit einer zweiten Schicht Gemüse und Amarant belegen und die Ausstechform entfernen. Das Türmchen mit einer halbierten Kirschtomate anrichten.
Laktosefreier
Robiola
