- Zweite Gänge
- EINFACH
- 40 min
Eier in der Kasserolle mit Pilzen und Fresco Spalmabile mit Thymian
4 Eier
Muskat
250 g Champignons
1 Zwiebel
1 Verpackung Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Salz und Pfeffer und natives Olivenöl extra
Croûtons
Thymian
Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Zubereitung
Elegant auf dem Tisch und perfekt für die kälteren Abende.
Sara und Paolo, Autoren des Blogs Fico e Uva, sorgen für ein schnelles Abendessen, leicht und lecker!
Und so wird es zubereitet:
Die Champignons waschen und die Erde entfernen. Die Zwiebel in einer Antihaft-Pfanne bräunen und für circa 10 Minuten garen, dann die zuvor in Stücke geschnittenen Champions hinzufügen. Salzen und pfeffern.
Ein Blech mit heißem Wasser für ein Wasserbad füllen. Den Fresco Spalmabile Nonno Nanni mit etwas Muskatnuss, Salz, Pfeffer als Basis in die Kasserolle geben.
Darauf eine Schicht Pilze verteilen, als letztes ein Ei obenauf geben und im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten backen.
Die Kasserolle aus dem Ofen nehmen und mit zwei Teelöffeln Nocken aus dem Fresco Spalmabile formen, die mit einem Thymianzweig und Pfeffer als Garnitur dienen.
Guten Appetit!
TIPP:
Servieren Sie das Gericht mit heißen Brotscheiben.
Il Fresco Spalmabile
