- Vegetarische
- EINFACH
- 30 min
- Array
Dinkel mit Pesto und Kleinen Käseecken Nonno Nanni
Basilikum;
Pinienkerne;
Öl nach Geschmack;
Salz;
Parmesankäse nach Geschmack;
Dinkel;
3-4 Kleine Käseecken (Formaggini) Nonno Nanni Käse, in Stücke geschnitten
Einfach köstlich, von Klein wie Groß gleichermaßen geliebt, die Formaggini Nonno Nanni sind mit ausgewählten Zutaten, einschließlich des Stracchino Nonno Nanni.
Zubereitung
Machen Sie das Pesto indem sie es in einem Mixer mit den Basilikumblättern, Pinienkernen und dem geriebenen Parmesan-Käse mixen. Geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie das Öl und eine Prise Salz hinzu.
Kochen Sie den Dinkel in einem Topf (in Salzwasser) für 20 Minuten.
Gießen Sie das Kochwasser ab wenn der Dinkel gar ist und vermischen Sie diesen im Topf mit dem Pesto und den Käsestückchen. Auf den Tellern anrichten. Eine Handvoll geriebenen Käse darüber macht das Ganze noch leckerer!
Formaggini
Rezepte der Food Bloggerin
Valentina Ermini
Le cosine buone
Mein Name ist Valentina und ich komme aus der Toskana. Ich gebe zu, dass ich keine Köchin, keine Expertin für Desserts oder Essen im Allgemeinen bin … die meiste Zeit, wenn man über Essen, Gewichte, Mengen, etc. spricht, ist das für mich eher chinesisch…
