11 Okt. 2017

Nonno Nanni erzielt den Goldenen Stern beim Great Taste Award 2017

Nonno Nanni holt sich zwei Preise beim Great Taste Award 2017, der weltweit als der “Oscar-Preis der Lebensmittelindustrie” gilt. Der englische Wettbewerb der gehobenen Gastronomie wird seit 1994 jährlich von der internationalen Gilde “The Guild of Fine Food” ausgerichtet, die die weltweit besten Feinkostspezialitäten des Lebensmittels- und Getränkesektors einschließt.

Die Jury hat insbesondere zwei Käse des venetischen Unternehmens, und zwar den Robiola und den laktosefreien Fresco Spalmabile jeweils mit dem geschätzten Goldenen Stern ausgezeichnet. In den Begründungen werden die cremige und weiche Konsistenz des Robiola und dessen zarter sowie ausgewogener Geschmack hervorgehoben. Der laktosefreie Fresco Spalmabile hat hingegen durch seine reichen und vollmundigen Noten und den intensiven Milchgeschmack überzeugt, die ihn zu einer idealen Alternative ohne jegliche Geschmackseinbuße für Personen mit Laktoseintoleranz machen.

Diese begehrenswerte Auszeichnung wird nur den Erzeugnissen verliehen, die eine Wertung von mehr als 80 Punkten von insgesamt 100 erhalten. Der Entscheid wurde von einer Jury aus verschiedenen Fachexperten wie Journalisten, Kritikern, Chefköchen, Gastronomen, Erzeugern und Einkäufern einzig und allein unter Berücksichtigung des Geschmacks ausgesprochen. Jedes Produkt wird in anonymer Form ohne Verpackung oder Etiketten präsentiert, um den Geschmack nicht durch Aspekte des Marketings zu beeinflussen. 

In der Ausgabe 2017 wurden über 12 Tausend Produkte aus aller Welt bewertet. Davon haben 3171 einen Stern, 1011 zwei Sterne und 165 gar drei Sterne erhalten.

«Der Great Taste Award ist eine prestigeträchtige Auszeichnung, die Verleihung eines Goldenen Sterns eine hohe Anerkennung – erklärt Silvia Lazzarin, Marketing- und Kommunikationsleiterin bei Latteria Montello. «Es ist das dritte Mal, das wir zu den Gewinnern zählen. Wir wurden bereits 2010 und 2013 ausgezeichnet, worauf wir nicht nur besonders stolz sind, sondern was uns auch dazu anspornt, den eingeschlagenen Weg des konsequenten Strebens nach der Qualität und Güte unserer Käse fortzusetzen».

Der Great Taste Award ist eine weitere der vielen vom venetischen Unternehmen in diesen letzten Monaten erhaltenen Auszeichnungen, darunter: ein Preis beim Formaggi & Consumi Awards 2017; vier Medaillen beim World Cheese Awards; der Spezialpreis EY Entrepreneur des Jahres; der Preis Capitani dell'Anno 2016; die Auszeichnung Redditività del branded business von ICM Research; zwei Medaillen beim International Cheese Awards; ein Preis Produkt des Jahres 2016; ein Preis FOOD 2016.