• Tellergerichte
  • EINFACH
  • 10 min

Caprese-Türmchen mit Stracchino Nonno Nanni

Zutaten für 4 Personen

Eine Rispe Datteltomaten

Stracchino Nonno Nanni

Taggiasca-Oliven

Basilikum

Öl nach Belieben

Salz nach Belieben

Der Stracchino Nonno Nanni ist ein Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der heute noch gemäß der alten handwerklichen Käsetradition hergestellt wird.

Zubereitung

Die Kirschtomaten in große Würfel schneiden und in eine Ausstechform geben, um eine Basis zu bilden.

Die Blätter frisches Basilikum und den Stracchino Nonno Nanni hinzufügen.

Mit den Taggiasca-Oliven dekorieren und mit einigen Basilikumblättchen verfeinern.

Die Ausstechform entfernen und das Caprese-Türmchen formen.

Öl und Salz nach Belieben hinzufügen und kalt servieren.

Produkt

Stracchino

Der Stracchino Nonno Nanni ist ein Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der heute noch gemäß der alten handwerklichen Käsetradition hergestellt wird.