- Zweite Gänge
- EINFACH
- 30 min
Mit Wurst und Weichkäse gefülltes Fladenbrot
2 Fladenbrote oder Tortillas
3 Putenwürste (oder welche Sie bevorzugen)
200 g Stracchino-Käse mit probiotischen Enzymen Nonno Nanni
Salz
Der Stracchino Nonno Nanni ist ein Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der heute noch gemäß der alten handwerklichen Käsetradition hergestellt wird.
Zubereitung
Um das mit Wurst und Weichkäse gefüllte Fladenbrot zuzubereiten, folgen Sie unseren Anweisungen hier oder aber kaufen Sie bereits fertige Fladenbrote oder Tortillas im Supermarkt, um Ihr Abendessen noch schneller zuzubereiten.
Erhitzen Sie eine Pfanne mit einer Prise Salz und fügen Sie, sobald die Pfanne warm geworden ist, die Würste hinzu. Ein paar Minuten später schneiden Sie diese in der Längsrichtung auf, ohne jedoch die beiden Hälften voneinander zu trennen. Bei mittlerer Flamme weiterkochen, die Würste wenden und leicht mit einer Gabel andrücken. Inzwischen streichen Sie den probiotischen Stracchino auf das Fladenbrot und wenn die Wurst fertig ist, legen Sie sie darauf. Klappen Sie das Brot in der Mitte um und erwärmen Sie es in einer Pfanne für ein paar Minuten auf beiden Seiten. Heiß servieren.
Stracchino
Rezepte der Food Bloggerin
Ivana Marra
Studenti ai fornellli
Rezepte und Ideen, um in der Küche Spaß zu haben. Leicht, schnell, lecker, traditionell … Rezepte jeder Art!
