- Primi Piatti
- FACILE
- 15 minuti
Caprese al Fresco alla Rucola Nonno Nanni
Ingredienti per 4 persone
400 g di Fresco alla Rucola
4 pomodori sorrentini grandi e mediamente maturi
olio
sale e basilico
Il Fresco alla rucola Nonno Nanni è un formaggio dalla consistenza compatta e dal sapore di latte impreziosito dalla nota decisa delle foglioline fresche di rucola.
Procedimento
Pulisci e affetta i pomodori a rotelle, taglia a fettine sottili il Fresco alla Rucola e disponi direttamente sul piatto di portata, sopra delle foglioline di basilico fresco, le fette di pomodori, alternate alle fette di formaggio. Condisci con sale a piacere, foglioline di basilico e olio di oliva (possibilmente fruttato).
Fresco alla Rucola
